Zastanawialiście się kiedyś, czy herbata z miodem to faktycznie wspaniały lek na przeziębienie i ból gardła? A może ciekawią Was inne właściwości tego napoju?  Zapraszamy do lektury!

Czy herbata z miodem jest zdrowa?

Zdecydowanie tak! Herbata z miodem jest bogata w witaminy i minerały, które są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Herbata z miodem pomaga również w utrzymaniu odporności, dlatego jest idealnym napojem dla osób, które chcą się chronić przed infekcjami.

Gorąca herbata z miodem i cytryną (a czasem także z ząbkiem czosnku i odrobiną masła) to dla domowej medycyny niemalże synonim antybiotyku.  Nasze mamy i babcie proponowały nam ją gdy tylko temperatura „podskoczyła” nam o kilka stopni albo pojawiły się objawy przeziębienia? Ale czy gorąca herbata z miodem to dobry pomysł? Sprawdźmy!

Wszystkie wyroby pszczelarskie posiadają właściwości lecznicze i prozdrowotne. Nawet pszczeli jad bywa używany do przeprowadzania pewnych zabiegów. Niestety, wokół właściwości miodu urosło tak wiele mitów, że niektóre z nich do dziś obecne są w naszej świadomości. Jednym z nim jest wspomniana właśnie gorąca herbata z miodem.

Jeżeli chcemy wykorzystać ten dodatek do zdrowotnego naparu, musi być on schłodzony. Miód podgrzany do temperatury ok. 40 stopni Celsjusza traci swoje właściwości. Niestety zamienia się on wtedy w zwyczajną mieszaninę wody i cukru.

Podsumowując, gorąca z herbata z miodem ani nie szkodzi ani nie pomaga zbytnio,. Jeśli jednak chcemy zadbać nie tylko o kubki smakowe lepiej będzie uraczyć się gorącą herbatą, przegryzaną raz po raz świeżą bułką z miodem. Ma to same dobre strony! Język jest bowiem doskonale ukrwionym organem. Gdy tylko odrobina miodu znajdzie się na jego powierzchni, już zaczyna przekazywać składniki odżywcze do organizmu.

Ile kalorii ma herbata z miodem?

Pamiętajmy, że po dodaniu miodu w kubku pojawią się też kalorie.  W 100 ml napoju jest ok. 40 kcal. weźmy to pod uwagę jeśli staramy się ograniczyć spożycie kalorii i węglowodanów.

Herbata z miodem na kaszel i nie tylko! Na co jeszcze pomaga?

Powszechnie wiadomo, że herbata z imbirem i miodem (a jeszcze lepiej herbata z imbirem cytryną i miodem!) doskonały napój w okresie przeziębienia i obniżonej odporności. Ważne by wybrać odpowiedni miód. Przy infekcjach dróg oddechowych najlepiej sprawdzi się miód lipowy. Dzięki swoim właściwościom bakteriobójczym i wirusobójczym pomoże zwalczyć infekcję, a także łagodzi kaszel.Pomaga uporać się z kaszlem i działa napotnie. Ale czy tylko? Nie! 

Czarna herbata z dodatkiem miodu to smaczny sposób na… kaca. Naukowcy z Wielkiej Brytanii uważają, że miód to jeden z najlepszych dostępnych środków walki z kacem. Skąd takie rewelacje? Otóż badacze z Królewskiego Towarzystwa Chemicznego stwierdzili, że miód pozwala na dość szybkie wydalenie toksyn z organizmu. Dziać się tak ma dzięki fruktozie, jednemu z aktywnych składników miodu. Eksperci podsumowujący wyniki badań sugerują, by po spożyciu większej ilości alkoholu zjeść nieco chleba z miodem lub wypić szklankę herbaty z łyżeczką miodu. Taka recepta uratować nas ma ponoć przed kiepskim samopoczuciem i porannym bólem głowy.  Kto gotów do sprawdzenia?

Herbata z miodem również doskonale sprawdza się jako napój izotoniczny, który pomaga uzupełnić utracone podczas treningu elektrolity. Idealny dla sportowców!

Przepis na herbatę z miodem

Stwierdziliśmy już, że miód dodawany do gorącej herbaty traci swe właściwości. Ale czy jest to w stanie powstrzymać nas  niebanalnego smaku jaki oferuje świeża herbata doprawiona miodem? Chyba nie… Przygotowaliśmy więc kilka, niezwykłych przepisów na miodowo-herbaciano-owocowe napary!

Herbata miodowa z sokiem pomarańczowym i goździkami

Składniki: duża szklanka (0,3 l) wrzątku, stołowa łyżka suszu herbacianego (czarna herbata),  łyżeczkę goździków, 3 stołowe łyżki miodu, ¼ filiżanki soku pomarańczowego, 2 stołowe łyżki soku cytrynowego.

Przygotowanie: Do niedużego, lecz rozgrzanego czajniczka (ceramicznego lub porcelanowego) wrzucamy susz i goździki, a następnie wrzątkiem zalewamy wodą. Czajnik zakrywamy i zaparzamy przez 5 do 8 minut. Gotową herbatę rozlewamy do dwóch filiżanek. Po ostudzeniu dodajemy miód, sok pomarańczowy i sok z cytryny. Wrzucamy kilka goździków. Gotowy napar serwujemy od razu.

Owocowa herbata miodowa

Składniki: Liście czarnej porzeczki, maliny, jarzębina, pół litra wody.

Przygotowanie: łyżkę liści z czarnej porzeczki wymieszać należy z 3 łyżkami malin i 5 łyżkami jarzębiny  Tak przygotowaną mieszankę zalewamy wieczorem wrzątkiem w półlitrowym termosie do pełna i zostawiamy na całą noc. Rano herbata jest już gotowa do picia. Serwujemy w filiżance dodając łyżeczkę miodu.

Herbata z pieprzem i miodem

Składniki: łyżeczka czarnej herbaty, 2 łyżeczki miodu, 2-3 ziarenka pieprzu, 0,5 l wrzątku.

Przygotowanie: susz herbaciany, miód i pieprz zalewamy wrzątkiem i parzymy przez 5 do 7 minut. Polecamy wykorzystać pieprz czerwony. 

Herbata z imbirem cytryną i miodem

Składniki: łyżka miodu, łyżeczka czarnej herbaty, szklanka wody, plaster cytryny, świeży korzeń imbiru, laska cynamonu

Przygotowanie: zaparz herbatę, dodaj plasterek imbiru i cytryny oraz laskę cynamonu. Odczekaj 15 minut. Dodaj miód i ciesz się naparem wspierającym odporność

Podsumujmy. Miód i herbata to idealne połączenie. Pamiętajmy, tylko żeby łączyć je w odpowiedniej temperaturze. Miód podgrzany do 40% stanie się tylko synonimem zwykłego cukru.  Pamiętajmy też, by kupować miód dobrej jakości! Najlepiej z polskiej pasieki, która stawia smak produktu i dobrobyt pszczół na pierwszym miejscu. Taki miód z czasem przestanie być płynny – ulegnie krystalizacji. To naturalny i pożądany proces. 

W naszym sklepie również najdziecie fantastyczne miody z owocami liofilizowanymi. Pochodzą z manufaktury w Poznaniu i są doskonałym dodatkiem do jesiennej diety. Sprawdź koniecznie i wybierz ulubiony smak.