Herbata i miód to połączenie, którego spróbował chyba każdy. Remedium na przeziębienie, a także pyszny napój rozgrzewający, który pijemy w zimniejsze dni, to właśnie herbata z miodem, którą znamy i kochamy. Słoiczek z miodem zawsze warto mieć w swojej spiżarni, ponieważ specyfik ten jest niezwykle przydatny, a jego właściwości są znane od wieków.

Co warto wiedzieć o miodzie?

Ten słodki produkt spożywczy, produkowany przez pszczoły, posiada kilka rodzajów. Miód jest gromadzony w plastrze, gdzie dojrzewa. Może on powstać z różnych surowców, dlatego są wyróżniane miody kwiatowe, spadziowe, a także mieszane. Miód może również posiadać różną konsystencję, czyli występować w postaci gęstego płynu (inaczej zwanego patoka), a także w formie stałej (krupiec). Kolory także są różnorodne, zaczynając od białego, aż po brunatno-brązowy odcień. Miód jest naturalnym produktem spożywczym, który jest od wieków wykorzystywany nie tylko w medycynie, ale i również w kosmetyce.

W starożytnej Grecji uważano, że miód jest źródłem siły, zdrowia, a nawet może zapewnić długowieczność. Z kolei Kleopatra uwielbiała kąpiele w kozim mleku i miodzie, dzięki czemu jej skóra była aksamitnie gładka. Z miodów tworzono leki, a także napój z miodu, który posiada w sobie alkohol. Obecnie właściwości miodu są wszystkim doskonale znane, dlatego jest on powszechnie wykorzystywany, nie tylko w farmakologii, ale również i w kosmetyce.

Miód jest dosyć kaloryczny, a w 100 g miodu znajduje się nieco ponad 300 kalorii. Jest on także niezwykle słodki, przez co można go użyć nieco mniej i nadal cieszyć się jego przyjemną słodyczą. Miód ma wiele właściwości zdrowotnych, dlatego wielu lekarzy radzi, żeby zastąpić cukier właśnie miodem. Można nim słodzić różne rodzaje herbat czarnych, hibiskus, a także herbaty sypane.

Zalety miodu i jego właściwości

Miód ma pozytywny wpływ na ludzki organizm, dlatego od wieków stosuje się go w medycynie. Chyba każdy chociaż raz postanowił, że herbata z miodem na gardło jest świetnym rozwiązaniem podczas zimy. Miód świetnie nadaje się do leczenia schorzeń układu oddechowego i można go stosować w walce z alergiami, ponieważ działa uodparniająco, wyksztuśnie oraz przeciwbakteryjnie. Jego dobroczynne właściwości podnoszą więc odporność organizmu, co jest udowodnione naukowo. Dlatego też picie herbaty z miodem jest zalecane podczas sezonów, w których istnieje ryzyko przeziębień. Prawdziwy miód jest zalecany do stosowania szczególnie podczas kaszlu, zapalenia gardła, kataru i podwyższonej temperatury ciała. Można nim słodzić takie napoje jak pu erh herbata czerwona, herbata niebieska, czy też macha herbata.

Miody naturalne zawierają sporo cukrów, w głównej mierze fruktozę i glukozę. Dzięki temu poleca się stosować miód w diecie cukrzyków, ponieważ organizm diabetyków szybko i łatwo przyswaja fruktozę. Co więcej, miód posiada właściwości, które mogą zahamować powstawanie próchnicy. Miód bez problemu przenika przez skórę, przez co może błyskawicznie dostarczyć glukozę i substancje energetyczne, dlatego już w starożytności na rany nakładało się miód, przez co szybciej się one goiły. Naturalny miód posiada nie tylko właściwości przeciwzapalne, ale również przeciwbólowe oraz odnawiające. Idealnie więc nada się na oparzenia, a także na ropiejące rany.

Niektórzy uważają, że herbata z cytryną i miodem ich uspokaja i mają rację, ponieważ miód rzeczywiście posiada działanie uspokajające. Poprawia on nastrój, więc można go stosować przy nerwicach, nadpobudliwości, a nawet bezsenności. Dlatego też warto jest kupić miód na prezent i wręczyć go najbliższej osobie jako słodki dodatek do herbaty.

Ile miód ma kalorii?

Wiele osób, szczególnie tych dbających o linię i szukających zamienników zwykłego cukru, zastanawia się jaki cukier jest w miodzie oraz ile ma on kalorii. Biały cukier to sacharoza, czyli tzw. “puste kalorie”, które najczęściej odkładają się w postaci tłuszczu. Jednak czy miód ma cukier? Odpowiedź wydaje się wręcz oczywista. Tak, posiada on cukier, ale jest to glukoza i fruktoza, czyli cukry proste, które są znacznie łatwiej przyswajane przez organizm. Dlatego też herbata z miodem kalorie będzie mieć mniejsze niż taki napój ze zwykłym cukrem. Przez to, że miód ma mniej kalorii niż cukier, warto go stosować właśnie do osłodzenia napojów. Na przykład miód lipowy kalorie posiada w granicach 320 w 100 gramach produktu. W porównaniu do zwykłego cukru to aż 100 kcal mniej. Dodatkowo miód jest słodszy niż biały cukier, a co za tym idzie, mniej go dodajemy do herbaty. Co więcej, osoby, które są chore na cukrzycę, mogą go zjeść więcej niż jakiegokolwiek słodzika, przez niski indeks glikemiczny. Dlatego warto zaopatrzyć się w słoiczki z miodem dostępne w naszej ofercie. Polecamy również sprawdzić jaka jest rooibos herbata cena, czy też jaka herbata odchudzająca najlepsza będzie dla Ciebie.

Czy warto pić herbatę z miodem?

Od pokoleń miodem słodzone napoje są uważane za remedium na przeziębienia w okresach jesienno-zimowych. Nasze babcie często proponowały gorącą herbatę z miodem, w celu zapobiegania stanom zapalnym, ze względu na lecznicze właściwości miodu. Jednak pojawiają się również głosy, że herbaty nie powinno się słodzić, obojętnie czy jest to zdrowy miód spadziowy, syrop, czy też zwykły cukier. Ale czy rzeczywiście słodzenie miodem jest zbyteczne? I czym mozna slodzic herbate jeśli nie cukrem? Oczywiście są osoby, które uważają, że słodzenie zabija smak herbaty, dlatego należy wystrzegać się słodzenia takimi specyfikami, jak chociażby płynny miód naturalny. Jednak nadal jest to znacznie lepsze i zdrowsze rozwiązanie, niż biały cukier.

Dlaczego słodzenie herbaty miodem jest zdrowsze? Głównie dlatego, że biały cukier jest złożony w 99% z sacharozy, co czyni go źródłem niepotrzebnych kalorii, które nie są korzystne dla organizmu. Dlatego też osoby, które wsypują kilka łyżeczek cukru do herbaty, spożywają dodatkowo niepotrzebne kalorie. Jednak miód posiada nieco inny skład, więc dobry miód do herbaty nie będzie posiadał więcej niż 10% sacharozy. Glukoza oraz fruktoza to główne składniki miodu. Są to cukry proste, więc są świetną pożywką nie tylko dla mózgu, ale również i dla serca. Takie cukry są natychmiast wchłaniane do krwi, a następnie przetwarzane na energię, więc nie odkładają się w postaci tłuszczu. Miód to nie tylko cukry, to również białko roślinne, choć w niewielkiej ilości. Na przykład miód rozmarynowy posiada takie pierwiastki jak magnez, jod, żelazo oraz witaminę C i B.

Miód posiada mnóstwo właściwości, nie tylko te, które zostały już przez nas wymienione. Na przykład zmniejsza ryzyko powstania blizn, może leczyć wrzody żołądka, działa również przeciwbiegunkowo, a także może zahamować procesy związane z miażdżycą oraz pobudza do pracy mózg i koi nerwy. Jak widać miód jest świetnym remedium na wiele dolegliwości, ze względu na to, warto go stosować w swojej diecie. Do tego można jeszcze zamówić takie produkty jak herbatka ziołowa, a także mate herbata i do tego kubek do yerba mate. Jeśli chodzi o przyprawy sklep internetowy Kraina Herbaty również posiada je w asortymencie.

Kiedy dodać miód do herbaty? Należy przede wszystkim pamiętać, że cenne właściwości miodu giną w wysokiej temperaturze, dlatego nie należy dodawać go do wrzątku. Dlatego jeśli chodzi o miód do herbaty jaka temperatura będzie najbardziej optymalna? Otóż około 40 stopni to najlepszy moment, żeby dodać miód. Jeśli dodamy go do nieprzestudzonej herbaty, wówczas zostanie tylko sam smak i aromat, natomiast znikną inne wartości. Tak więc jeśli chodzi o miód temperatura jest również ważnym czynnikiem, jeśli chodzi o zachowanie jego leczniczych właściwości.

Miody świata – rodzaje miodów

Istnieją 3 rodzaje miodów pszczelich. Są to miody nektarowe, powstałe z pyłków kwiatów, miody spadziowe, a także mieszane. Najwięcej odmian posiada miód nektarowy, ze względu na różnorodność roślin, z których pszczoły zbierają pyłek kwiatowy. Najbardziej popularnym jest miód rzepakowy, który zazwyczaj posiada słomkowy kolor i jest bardzo słodki w smaku. Kolejnym bardzo popularnym miodem jest miód lipowy nektarowy, który jest nieco ostry w smaku i można wyczuć w nim goryczkę. Te odmiany powinien posiadać każdy sklep z miodem, ponieważ są one najczęściej wybierane. Jednak jest znacznie więcej rodzajów, które są równie interesujące, jak chociażby czarny miód, mió manuka, czy też miód mniszkowy. Warto więc odwiedzić sklep z miodami i sprawdzić jakie jeszcze są dostępne rodzaje.

Kolejnym rodzajem są miody spadziowe, które produkowane są z wydzielin owadów pasożytujących na liściach drzew liściastych lub iglastych. Miód ten jest ciemny z odcieniami zielonkawymi lub ciemno żółtymi i ma on nieco specyficzny smak, który z pewnością nie będzie każdemu dopowiadał. Ze względu na to, że spadź nie występuje każdego roku, tylko raz na kilka lat i to nie w całej Polsce, dlatego też miód ten należy do gatunków o wyższej cenie.

Wiele osób zastanawia się jaki miód dla dziecka wybrać, albo jaki miód na gardło będzie najlepszy. Obecnie wiemy prawie wszystko o miodzie, ponieważ jest on stosowany od wieków, tak samo jak inne produkty pszczele, więc można dobrać odpowiedni rodzaj miodu, w zależności od potrzeb. Na przykład herbata z miodem i cytryną będzie jeszcze lepsza z dodatkiem miodu malinowego i przypadnie do gustu dzieciom ze względu na łagodny smak i wyczuwalny aromat malin. Napoje słodzone miodem manuka oraz inne produkty z jego dodatkiem są teraz niezmiernie popularne. Przez długi czas panowało przekonanie, że ten rodzaj miodu ma cudowne właściwości lecznicze, jednak nie zostało to udowodnione naukowo. Należy też pamiętać, żeby nie podawać miodu dzieciom poniżej pierwszego roku życia, ponieważ miód może zawierać śladowe ilości przetrwalników pałeczek jadu kiełbasianego, na które tak małe dzieci są bardzo podatne. Oczywiście dla starszych dzieci oraz dorosłych nie stanowi to żadnego zagrożenia. Miód sam w sobie nie zawiera jadu kiełbasianego.

Należy również uważać na sztuczny miód, który jest produkowany głównie w Chinach. Jest on niedojrzały i przemysłowo suszony. Jest on w wyglądzie podobny do miodu naturalnego, jednak nie posiada on jego właściwości.

Ciekawostki na temat miodu

Najsławniejszymi miodami są miody tymiankowe, które pochodzą z Grecji. Natomiast najbardziej popularnym miodem w Polsce jest miód lipowy, który można dostać w większości sklepów. Miód ciemny jest za to mniej znany, jednak to właśnie ten rodzaj miodu posiada najwięcej właściwości zdrowotnych. Dodatkowo miód gryczany jest wykorzystywany do wyrobu miodu pitnego. Co ciekawe, fruktoza znajdująca się w miodzie może zneutralizować skutki picia alkoholu. Następnego dnia warto spożyć około 200 gramów miodu w dwóch porcjach. Być może niektórzy głowią się na taki temat: biały miód z czego powstaje? Jeśli zastanawiasz się, skąd biała barwa, kiedy większość miodów posiada kolory żółte, to odpowiedź jest prosta. Miód rzepakowy po prostu przybiera właśnie taki kolor, mimo że powstaje z żółtych kwiatów. Nieco ciemniejszy jest miód akacjowy, który jest bardzo łagodny, przez co świetnie nadaje się dla dzieci.

Jeśli chodzi o właściwości rozgrzewające, najchętniej wybierana jest herbata z rumem i miodem. Miód jest bardzo wytrzymałym specyfikiem, ponieważ przechowywany w chłodniejszym miejscu, będzie jego wartości będą się utrzymywać przez 23 lata. Ze względu na to, jeśli kupujemy dobre miody, możemy je trzymać przez długi czas w odpowiednich warunkach, bez obaw, że taki miód straci swoją ważność. Jeśli chodzi o miód sklep internetowy Kraina Herbaty posiada wiele pysznych miodów, nie tylko do słodzenia herbaty. Posiadamy także takie produkty jak zielona herbata liście, a jeśli interesuje Cię biała herbata gdzie kupić, z pewnością znajdziesz ją na naszej stronie.

Jakie miody na prezent wybrać?

Skoro już wiemy czym można słodzić herbate oraz jakie są rodzaje miodów, warto dowiedzieć się więcej o ofercie naszego sklepu. Otóż jeśli chodzi o miody sklep Kraina Herbaty posiada wiele ciekawych rozwiązań, jak chociażby pyszny miód z maliną, czy też miód kremowany z dodatkiem aronii, a także taki z orzechową nutą. Dla tych, którzy wolą bardziej orzeźwiające nuty, w naszym sklepie znaleźć można także miód z mango albo z pomarańczą. Najczęściej jednak wybierane są zestawy składające się z czterech miodów. Jest to idealny pomysł na prezent dla każdego, kto lubi miód i chce się rozkoszować różnorodnymi smakami dostępnymi w naszej ofercie. Posiadamy także wersję w ekologicznym pudełku, co z pewnością przypadnie do gustu osobom, których priorytetem jest dbanie o środowisko. Opcji do wyboru jest wiele, dlatego zachęcamy do przejrzenia naszej oferty.

A jeśli interesuje Cię kawa, posiadamy również takie produkty jak kawa niepalona, zielona kawa na odchudzanie, a także kopi luwak sklep nasz oferuje. Co więcej, dostępna jest kawa na prezent oraz ekspres do kawy espresso. Jeśli chcesz odwiedzić nas stacjonarnie, sprawdź, co oferuje nasza herbaciarnia Poznan.