Susz tej herbaty roztacza charakterystyczny dla odmiany Yunnan słodki, kwiatowy aromat.

Zalany wodą o temperaturze około 75-85 stopni Celsjusza nadaje naparowi świeżą, zieloną barwę przechodzącą z czasem w jasny, herbaciany brąz. Jednocześnie nad napojem zacznie unosić się trawiasty, orzeźwiający zapach.

Smak China Green Yunnan nie różni się zbytnio od smaku innych herbat zielonych należących do tej samej rodziny. Jest on wyrazisty, roślinny i dość cierpki.

Przypomnijmy, że w przypadku tej odmiany należy szczególnie przestrzegać czasu parzenia, gdyż przeparzona herbata Yunnan staje się dość gorzka.