Niewiele wiadomo o historii powstania herbaty rozkwitającej. Potwierdzono, że ojczyzną tego produktu są Chiny. Konkretnie mówi się o chińskiej prowincji Yunnan. Pierwsze wzmianki o herbacie w kulkach pochodzą z dynastii Song (960- 1279 r.). Przygotowywana je jako… rozrywkę dla cesarza. Początkowo ich produkcja zarezerwowana była dla dworu cesarskiego, aż do lat 60. XX wieku. Wtedy chiński rząd zabronił dalszej produkcji. Po wznowieniu produkcji w latach 80. szybko zdobyły popularność na całym świecie. 

Jak powstaje herbata rozkwitająca?

Przywykliśmy do radości, którą daje nam każdy łyk pysznej herbaty. Radość ta płynie ze smaku oraz aromatu ulubionego naparu. A gdyby tak dodać do tego jeszcze wrażenia wizualne? Podobne pytanie zadali sobie zapewne twórcy odmiany zwanej powszechnie kwitnącą. Sobie tylko znanymi metodami, za pomocą herbacianych liści, kwiatów i delikatnej nitki stworzyli susz, który nudny przecież proces zaparzania zmienia w niezwykłe widowisko.

Herbaty kwitnące przygotowywane są w szczególny sposób. Do ich wytworzenia wykorzystuje się zwykle najlepszy susz odmian białych lub zielonych. W przypadku użycia herbaty białej bardzo dokładnie zwraca się uwagę na jakość stosowanych liści. Ważne jest bowiem, by na młodych, nierozwiniętych jeszcze listkach, znajdował się charakterystyczny biały meszek. Jest on bardzo delikatny, jego obecność świadczy więc o szczególnie uważnym obchodzeniu się z każdym liściem oraz o niskim poziomie jego przetworzenia (brak jakichkolwiek sztucznych składników chemicznych, konserwantów czy wysokich temperatur itd.).

Wyselekcjonowane liście układa się wraz z kwiatem i po uformowaniu kulki poddaje się całość suszeniu. 

Jak wspomniałam, w wielu kulkach oprócz liści herbaty znajdziemy kwiaty.  Dodają smaku i niesamowitych efektów wizualnych podczas parzenia. Najczęściej spotkamy kwiat hibiskusa, jaśmin, pomarańczowy kwiat lilii, różowy kwiat amarantusa bądź śliwy chińskiej.

Warto zwrócić uwagę na fakt, iż herbaty te przygotowuje się ręcznie. Wykonanie każdej herbaty jest czasochłonne. To rękodzieło zajmuje około godziny! Tłumaczy to zatem ich ograniczone ilości jak i koszt.

Jak parzyć herbatę kwitnącą?

Przede wszystkim herbatę w kulce warto zaparzać w szklanym czajniczku. Powolny proces rozwijania się kwiatu to bardzo relaksujące widowisko! Warto wybrać czajniczek o pojemności około 400-450 ml (tak, jedna kulka wystarczy na taką ilość wody). Co więcej. Każdą kulkę można zalać dwa, a nawet trzy razy. Za każdym razem odkryjesz nowy smak.

Herbatę należy zalać wodą o temperaturze odpowiedniej dla gatunku, z którego kulka została przygotowana. Zatem herbatę białą i zieloną zalewamy wodą o temperaturze około 75-85 stopni. 

Zestaw herbat w kulce na prezent

Elegancki zestaw herbat kwitnących to idealny pomysł na niebanalny prezent.  Nasz sklep oferuje dwie wersje herbacianych bombonierek. Wersja mini zawiera 4 kuleczki a wersja standardowa aż 9 kulek. Oba produkty zapakowane są w ekologiczne, kraftowe kartoniki ze wstążką. Jest to gotowy do wręczenia prezent. 

Z doświadczenia wiemy, że jest to jedna z bestsellerowych propozycji na prezent firmowy. Jeśli szukasz upominku dla kontrahentów – sprawdź jakie opcje personalizacji możemy zaproponować.