Brak produktów w koszyku.
Herbata Assam to jedna z najbardziej lubianych herbat czarnych na świecie. Miłośnicy herbaty i nie tylko doceniają ją za cudowny aromat, który jest obietnicą równie doskonałego smaku. Assam to odmiana herbaty, która często kojarzona jest z porą śniadaniową. Jest niezwykle delikatna i aromatyczna. Ten rodzaj indyjskiej herbaty często wykorzystywany jest do tworzenia cudownych mieszanek herbacianych.
Herbata czarna Assam to rodzaj herbaty indyjskiej, pochodzącej z regionu o tej samej nazwie. Herbata Assamica uprawiana jest na plantacjach wzdłuż rzeki Brahmaputra, dzięki czemu posiada dostęp do odpowiedniej ilości wody. Obszar Assam, znajdujący się w północno-wschodnich Indiach, leży u stóp Himalajów i znany jest na całym świecie, dzięki cudownemu naparowi. Obliczono, że jest to teren, który odpowiedzialny jest za połowę światowej produkcji herbaty! Jest to jedyne miejsce, poza chińskim Yunnanem, gdzie herbata występuje naturalnie. Assam ma wszystko co jest potrzebne do produkcji najlepszych herbat, czyli wilgotność i ciepło powietrza, żyzne gleby oraz korzystną lokację.
Odkrywcą liści herbacianych z gatunku Assam jest szkot Robert Bruce. W 1823 roku mężczyzna ten odkrył gatunek krzewu herbacianego i postanowił opisać zwyczaje miejscowych, zajmujących się uprawą organicznej rośliny. Wyśmienity smak napoju od razu przypomniał mu w smaku chińską camellia sinensis var, dlatego postanowił on dokładnie zbadać jej skład. W roku 1840 swoją działalność rozpoczęła Assam Tea Company. Żeby stworzyć jak największe ogrody uprawy herbaty, miejscowy rząd postanowił pozbawić ziem lokalnej ludności. W zamian zostali zatrudnieni przy plantacji, jednak warunki pracy znacznie odbiegały od godnych standardów. Taka sytuacja niestety w większym lub mniejszym stopniu utrzymuje się do dziś.
Ciekawostką jest, że plantacje herbaty Assam posiadają swój własny czas. Tea Garden Time to strefa czasowa przesunięta o godzinę do przodu, względem tej indyjskiej. Stało się tak, aby zapobiec spóźnieniom do pracy. Jest to zasada głęboko zakorzeniona w lokalnej tradycji.
Przyjrzyjmy się samej herbacie. Nie bez powodu czarna herbata Assam posiada oznaczenie TGFOP. Jest ono wyznacznikiem najwyższej jakości. Herbata Assam liściasta rozwija się w pełnym słońcu, dzięki czemu posiada odznaczające się na tle czarnych, żółto-złote liście. Jej susz zawiera duże ilości pąków liściowych, które zapewniają bogactwo smaku napoju.
Herbata Assamska nieco różni się smakiem w zależności od zbioru, jego miejsca i pory. Aromat i smak herbaty opisuje się jako ciężki, niemal ziemisty. Ma wyraziste body, pełne ciężkich i intensywnych nut. Wszystko to, dzięki dużej zawartości garbników. Jej kolor to barwa ciemnego bursztynu. Szczególnie mocno została ona zakorzeniona w angielskiej kulturze. Stała się nieodzownym elementem English Breakfast, a picie herbaty z gatunku Asam bardzo przypadło do gustu całej Anglii.
Herbata Assam, tak jak każda czarna herbata, posiada szereg właściwości prozdrowotnych. Wynika ono z dużej zawartości teiny, znacznie większej niż w pozostałych gatunkach. Polecamy Assam, jeżeli masz problemy z koncentracją. Sprzyja ona poprawie krążenia, ma zbawienny wpływ na kondycje skóry, ponieważ hamuje procesy starzenia. Usprawnia prace układu pokarmowego i krążenia, a także pomaga zachować zdrowie jamy ustnej.
We wszystkim należy zachować umiar, w piciu herbaty również. Dzienne spożycie tego napoju powinno ograniczyć się do maksymalnie 3-4 filiżanek dziennie. Picia herbaty Assam szczególnie powinno unikać się w porze wieczornej. W związku z większą niż normalnie zawartością teiny, herbata Assam jest mocno pobudzająca. Jest to niewątpliwa zaleta, kiedy chcesz pobudzić się w trakcie dnia, natomiast wieczór to czas na wyciszenie i odpoczynek.
Ceny herbaty Assam są bardzo zróżnicowane. Jeżeli zależy Ci na pełni smaku i aromatu, koniecznie wybierz produkt, który oferują producenci zajmujący się sprzedażą najwyższej jakości herbat sypanych. Cena takiego suszu wynosić będzie około 15-20 złotych za 50 gram. Jeżeli chcesz zdecydować się na gotową herbatę w saszetkach, wtedy cena waha się w granicach 5-7 złotych za 80 gram.
Jeżeli chcesz spróbować herbaty, która będzie doskonałym towarzyszem zarówno spotkań ze znajomymi, jak i wieczorów spędzonych przed telewizorem, koniecznie sięgnij po herbatę Assam. Jej parzenie jest mało wymagające, a w zamian dostajesz eksplozję cudownego smaku i zapachu. W naszym sklepie internetowych znajdziesz szeroki wybór herbat Assam w sypanej postaci. Posiadamy zarówno susz tradycyjny, jak i herbaty owocowe i z dodatkiem kwiatów (sprawdź chociażby herbaty kwitnące). Serdecznie zachęcamy Cię do zapoznania się z naszymi herbatami na wagę. Gwarantujemy, że znajdziesz u nas herbatę idealną do siebie! Realizujemy dostawy na terenie całej Polski.
