Herbata z bzu czarnego

Czarny bez (Sambucus nigra) to roślina, która od wieków fascynuje swoimi właściwościami i mnogością zastosowań. Występuje w Europie, Afryce Północnej, Tunezji i Azji Zachodniej, jednak uprawiana jest w wielu krajach na świecie. Owoce i kwiaty wykorzystywane są w kulinariach, jak i medycynie ludowej już od V-IV wieku p.n.e. W tym artykule pragniemy skupić się na tym, jakie właściwości, zastosowania i korzyści dla zdrowia oferuje nam herbata czarny bez. Przybliżymy, jakie substancje czynne zawarte są w owocach bzu czarnego oraz w jaki sposób możesz wykorzystać go w codziennej diecie.

Herbata z czarnego bzu właściwości

Owoce bzu czarnego zawierają w sobie szereg substancji, które mogą pozytywnie wpływać na nasz organizm. Oto kilka głównych właściwości tej niesamowitej rośliny.

Ten znany krzew, zwany również bzem lekarskim, idealnie nadaje się do łagodzenia bólu i wspierania organizmu, również zewnętrznie. Jego dojrzałe i rozwinięte owoce wzmocnią nasze ciało i są powszechnie stosowane również w kosmetykach. 

1. Właściwości antyoksydacyjne. Herbata z kwiatów bzu bogata jest w m.in. flawonoidy, przeciwutleniacze i witaminy. To właśnie te substancje pomagają neutralizować działanie wolnych rodników w organizmie, jednocześnie chroniąc komórki przed uszkodzeniami oksydacyjnymi.
2. Wspomaganie odporności organizmu. Herbata z czarnego bzu może działać wspomagająco na odporność organizmu. Regularne spożywanie naparu może pomóc w utrzymaniu silnego systemu odpornościowego, który będzie nas chronił przed infekcjami.
3. Wykrztuśne i przeciwbólowe. Czarny bez może pomagać w łagodzeniu objawów kaszlu i problemów związanych z drogami oddechowymi. Działa jako naturalny środek wykrztuśny, który ułatwia usuwanie śluzu i łagodzi kaszel. Zawarte w nim składniki mogą złagodzić ból mięśni, stawów, ból głowy czy migrenę.
4. Herbata z czarnego bzu posiada również właściwości silnie napotne, obniżające temperaturę i moczopędne.
5. Działanie uszczelniające naczynia krwionośne i włosowate.
6. Właściwości obniżające gorączkę. Zawarte w czarnym bzie substancje wpływają na regulację temperatury ciała, co może przyczynić się do obniżenia gorączki. Jednak jeśli podwyższona temperatura utrzymuje się długo, należy zgłosić się do lekarza.
7. Redukcja nastroju i poprawa nastroju. Czarny bez może pozytywnie wpłynąć na nasze samopoczucie, zapewniając nam poczucie relaksu i odprężenia.
8. Regulacja procesów trawiennych. Herbata z bzu może zapobiegać takim problemom jak niestrawność i zgaga, dzięki poprawie trawienia oraz poprawie wchłaniania składników odżywczych.

Dziki bez swoje właściwości wykazuje ze względu na ogrom substancji, które mają za zadanie wzmacniać i chronić nasz organizm. Są to m.in.: sole mineralne, garbniki, pektyny, trójterpeny i śluzy, rutyna oraz kwasy fenolowe i jabłkowe. Ten krzew bogaty jest również w sambunigrynę i olejki eteryczne.

Herbata z czarnego bzu na co pomaga?

Ten niesamowity napar może nam pomóc w wielu sytuacjach. Jeśli czujemy się osłabieni, wówczas warto po niego sięgnąć. Czarny bez może wspierać nasz układ odpornościowy i chronić nas przed infekcjami. Będzie również zbawienny w przypadku pierwszych objawów przeziębienia i grypy. Może łagodzić takie dolegliwości jak kaszel, katar, ból gardła i gorączka. Herbata z czarnego bzu może również przyczynić się do utrzymania zdrowej pracy serca i układu krążenia. Dzieje się tak, ponieważ obecne w niej substancje mogą regulować ciśnienie krwi, obniżać poziom cholesterolu oraz poprawiać elastyczność naczyń krwionośnych. Również w przypadku zmagania się z problemami żołądkowymi, takimi jak zgaga i niestrawność, czarny bez może wykazać się niezwykle pomocy. Regulacja procesów trawiennych i poprawa wchłaniania składników odżywczych pozwoli nam zapomnieć o problemach żołądkowych. Przede wszystkim jednak herbata z czarnego bzu wykorzystywana jest przeciwbólowo i przeciwzapalnie. Dzięki temu pomoże nam załagodzić różnego rodzaju bóle i dolegliwości. Jej szerokie zastosowanie, również to odtruwające, sprawia, że warto wypróbować ten napar.

Herbata z czarnego bzu jak zrobić

Herbatka z kwiatów czarnego bzu jest bardzo łatwa do przygotowania. Ten aromatyczny i orzeźwiający napój o wielu właściwościach z łatwością stworzymy w domu. Jeśli zastanawia Cię “herbata z kwiatów czarnego bzu jak zrobić” – koniecznie podążaj za przygotowaną przez nas instrukcją. Gwarantujemy, że wówczas przygotujesz idealny napar z czarnego bzu.

1. Przygotuj świeże lub suszone kwiaty bzu. Jeśli wybierasz świeże owoce musisz je dokładnie umyć i oczyścić ze wszelkich zanieczyszczeń. Z kolei suszone kwiaty bzu czarnego powinny być pozbawione chemicznych dodatków, ekologiczne i najwyższej jakości.
2. Przyszykuj gorącą wodę. Idealna temperatura do zaparzenia tej herbaty to 90-95 stopni Celsjusza.
3. Umieść kwiaty czarnego bzu w imbryczku, który jest do tego odpowiedni. Należy wsypać 1-2 łyżki owoców na filiżankę.
4. Zalej szklanką wody (250 ml) przygotowany susz i pozostaw na 10-15 minut pod przykryciem do zaparzenia. Czas zaparzania można regulować według własnych preferencji. Jeśli wykorzystałeś więcej suszu – odpowiednio dostosuj proporcje wody.
5. Przecedź i podawaj: po zaparzeniu napar z bzu może wymagać przecedzenia. Jeśli tak jest – zrób to i następnie podaj herbatkę w filiżankach. Następnie pozostaje nam się jedynie cieszyć wyjątkowym aromatem i smakiem, który oferuje nam herbata z kwiatow czarnego bzu. Jest to idealny napój na zimowe wieczory o fantastycznych właściwościach prozdrowotnych.

By w pełni skorzystać z właściwości wykrztuśnych i rozkurczowych możemy pić 2-3 filiżanki dziennie. Herbata z czarnym bzem zazwyczaj nie potrzebuje dodatkowych słodzików, jednak zgodnie ze swoimi preferencjami możesz je dodać. Ten napój jest równie doskonały podawany na zimno. Wówczas napar z kwiatów czarnego bzu możesz schłodzić w lodówce i podawać z kostkami lodu. Warto również dodać, że kwiaty bzu oczyszczone z baldachów nadają się do przygotowania soku lub syropu.

Herbata z czarnego bzu dla dzieci

Czarny bez herbata może być spożywana również przez dzieci. Jej właściwości lecznicze w przypadku infekcji górnych dróg oddechowych są niezwykle pomocne w przypadku przeziębień u dzieci. Należy jednak zachować pewne środki ostrożności, takie jak np. kontrolowanie ilości spożywanej herbatki. Jeśli maluch nie przepada za smakiem czarnego bzu – możesz dodać miód lub cukier, jednak nie należy przesadzać z ich ilością. Równie ważna jest temperatura, ponieważ zbyt gorąca herbata z kwiatu czarnego bzu może oparzyć podniebienie dziecka. Zawsze należy również obserwować malucha, czy nie występuje reakcja alergiczna na owoce bzu. Jeśli pojawią się problemy skórne, bądź bóle brzucha – zasięgnij porady lekarza.

Gdzie znaleźć najlepszą herbatę?

Znając już wszystkie korzyści, jakie niesie za sobą picie herbatki z czarnego bzu, możemy zaplanować kolejne zakupy. Do tego celu najlepiej wybrać sprawdzony sklep zielarski, dzięki czemu możemy być pewni, że dostaniemy najwyższej jakości, eko produkt, który spełni nasze oczekiwania. Wypróbuj koniecznie!